一、面包糠哪里有卖

一般在各个大型超市都可以买到现成的面包糠，例如沃尔玛、家乐福、永辉、百佳、麦德龙等。如果不想出门寻找，那么利用网络的发达，在线上网购也是不错的选择，但是要注意面包糠的质量是否有保证。

劣质的面包糠一般发黄或呈棕色，这些都是土法制作而成，有的还含有面包皮，使用后容易使食品炸焦甚至发苦味。

在购买面包糠时要选用质地亮白的，这样的面包糠才是佳品。

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二、面包糠怎么选购

1、看标签

选购面包糠的时候要看看商品上面的标签，正规的商品都会有名称、配料以及产品许可等等，这些信息缺一不可。另外，挑选面包糠的时候一定要仔细观察配料表，如果配料表里面都是添加剂，那么这样的面包糠质量较差，就不要购买了。

2、看包装

选购面包糠的时候要买包装比较好的，而且还要看看是否包装得很严实，是否容易开封。挑选面包糠的时候尽量选择带有密封条的，这样比较好保存。此外，一定要看看包装上的生产日期，以免买到临期商品。

3、看外观

选购面包糠的时候要买颗粒比较均匀的，而且粉末比较少的，这样的面包糠完整度会比较好，而且使用起来也比较得心应手。

4、闻气味

品质好的面包糠会有一种面包的香气，味道不会很刺鼻，而且还不会有其他的怪味。如果面包糠的气味比较大，那么，就不要选购了。另外，优质的面包糠颜色是白色的，而不是发黄的颜色。颜色发黄的面包糠可能在制作的过程中加入面包皮或是色素。

面包糠是常见的食品辅料，用它制作出来的美食味道极好。选购面包糠的时候要去正规的渠道选购，有些渠道的面包糠质量很难保证。另外，在挑选面包糠的时候如果价格过低，那么一定要看看商品是否临期，或是质量有问题，所以大家在选购的时候一定要格外注意。

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2022-05-11 12:18:05