我們有時候去外面吃披薩會發現上面有一層黑色的圈圈，很多人不知道這些黑色的圈圈是什麼，下麵一起來瞭解一下。

披薩上那個黑色圈圈是什麼

披薩上面黑色的圈圈實際上是切片的黑橄欖，黑橄欖作為一種特殊的食材，大多出現在西餐的配菜上。

黑橄欖具有獨特的异香，生食入口先是帶著淡淡的青澀口味，接下來卻給人滿口回甘的清新滋味。加上全身烏黑油亮，散發著黑金般的光彩，十分喜人。

黑橄欖含鈣質和維他命C，營養豐富，其中維他命C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。作為食材，它能散發出沁人心脾的香味，點綴整盤美食如黑金异彩。

披薩上拉絲的東西是什麼

披薩上面拉絲的是一種芝士，是芝士比薩餅專用的一種乳製品，加入芝士後，芝士會在批薩製作的過程中加熱被融化，融化後的芝士隨著批薩的出爐會漸漸冷卻，導致芝士會十分的粘稠，這會使批薩有拉絲的效果。

披薩上面放什麼菜好吃

披薩裡面可以放火腿，鹹肉，義大利香腸，莫茲雷柆起司，塔雷吉歐起司，瑞可達乾酪，蘑菇，洋葱，小番茄，橄欖，新鮮草本食材，新鮮辣椒，浸泡過的朝鮮薊，蝦，貽貝，茄子，洋芋，蒜，和茴香等。